Minhas Receitas Económicas

O peito de Peru com ervas da Primor é uma alternativa saudável com baixo teor de gordura, isento de açúcares e de glúten, mas com alto teor em proteína!

Este foi um dia em que não me apetecia muito cozinhar, olhava para as salsichas frescas já descongeladas e a lata de ananás e pensava...outra vez?
Então tive uma ideia...

Tinha-me sobrado chocolate das pirâmides que fiz...por isso pensei logo numa sobremesa rápida...para não ter de comer o chocolate todo de uma assentada ás colherada!!!

Quando era miúda, o meu avô sempre que podia gostava de nos levar a almoçar todos os domingos ao restaurante.
E o menu era sempre frango no churrasco com batatas e salada ou Arroz à Valenciana.
Tinha aqui umas sobras e decidi recriar esses sabores dos almoços de domingo.
Espero que gostem!

Para 1 bucha de pão que fica enorrrrme!!
1 colher de café de óleo de girassol
2 colheres de café de sal
1 saquinho de fermento químico
600 gramas de farinha branca ou integral grossa
50 centilitros de água quente (5 dl)


Preparação:
Põe numa tigela a farinha, o sal e o fermento químico.
Acrescenta o óleo e a água e mistura tudo com uma colher de pau para obter uma massa mole.
Polvilha a mesa de trabalho com farinha, amassa o preparado até ficar mole e elástico e já não se colar aos dedos.
Transforma a massa numa bola.
Faz alguns cortes com a faca. Cobre com um pano e deixa a massa crescer.
Pré-aquece o forno a 220ªC (termóstato 7)
O pão já terá crescido, mas quando tiver duplicadode tamanho, leva ao forno durante 35 minutos. Deixa o pão arrefecer em cima de uma grelha antes de o cortares.

Adoro Brownies e apesar de ter alguns livros com várias receitas, raramente faço...pois o meu filho mais velho é muito alérgico a frutos secos.
Mas quando vi esta receita era impossível não a fazer ...simples e rápida.

Ingredientes:
150 gramas de manteiga
1/4 chávena açúcar em pó
3/4 chávena de cacau em pó

Estou de volta é verdade...não pensem que fiquei este tempo todo a passar fome, hihhihi, ou a repetir as mesmas receitas, nada disso...foi uma questão de tempo apenas.
A receita original vista no 24 Kitchen Portugal que é o meu mais recente vicio... fala de um Hambúrguer, eu para não variar alterei a receita é claro!!!
E decidi criar uma Mc Bifana com inspirações a Hambúrguer. O resultado?
Soberbo!!! Criançada adorou...mais gritaram eles!!!
Espero que gostem!!

Ingredientes
1 bifana para cada um ou 1 bifinho de peru
1 pãozinho para cada um
2 ou 3 tomates

Tinha uma lata de ananás aberta e queria aproveitá-la, por isso procurei algumas receitas, mas esta pareceu-me a mais económica e simples de fazer.

Sem ideias...feriado, moleza, sobras de arroz, um resto de queijo ralado e latas de atum...
Ah Divinal!

Para quem não gosta de peixe, esta receita é muito boa!!!E a broa com o azeite e o alho dão-lhe um toque divinal!!!