Se não gosta muito de jardineira, talvez vá gostar mais desta receita...porque se torna mais saborosa.
Vamos experimentar?


Vai precisar de :

Carne de porco ou outra (1 pacote)
Meio copo de vinho branco
1 colher de banha
2 dentes de alho
1 colher de chá de colorau
pimenta, sal e louro q.b
Ervilhas congeladas q.b
1 linguiça
Coentros q.b
Azeite q.b

Preparação:
Numa frigideira com azeite,banha, o louro e dentes de alho, coloque a carne cortadinha em quadradinhos pequeninos a cozinhar. Depois junte a linguiça em rodelas. Quando estiver tudo frito deite o vinho branco e o colorau.

Corte as batatas às rodelas e frite. Depois de fritas escorra-as num papel absorvente.

Deite na frigideira juntamente com a carne, as ervilhas congeladas e os coentros.

Tape com uma tampa. Quando estiverem cozidas,apague o lume, deite as batatas e mexa tudo.

Muito bom!