Mais um Petisco de Verão a experimentar, porque é económica e muito rápida!!!!Acreditem vão adorar, uma dica não se esqueçam de comprar ou fazer muito pãozinho!!!


Ingredientes:
600 g de bifes de perú
1 lata grande cogumelos laminados
1 colher de sopa de farinha maizena
1 cerveja
30 g de farinha
20 g de azeite
40 g de mostarda
1 caldo de carne
pickles qb
Azeitonas qb
Tominho qb
Sal e pimenta qb

Preparação:
Corte os bifes em pequenos pedaços e reserve.
No copo do robot de cozinha coloque os alhos e feche ligue 5 segundos na velocidade 5.
Adicione o azeite, a margarina, o caldo de carne e a mostarda. feche e programe a 100ºC durante 5 minutos na velocidade minima.

Junte a carne, os cogumelos escorridos, a cerveja, a farinha e os temperos.
Programe 100ºC durante 15 minutos.
Reserve.

Coloque alguns pickles no copo e ligue 4 segundos na velocidade 5.
Retire do copo e coloque por cima dos bifes. sirva com as azeitonas e o tomilho picado.

Pica-pau com cogumelos Robot de Cozinha nº 90 Julho Disponivel online www.magzter.com Visite em www.teleculinaria.pt


Boas Férias!