Adoro Mel e felizmente moro numa zona onde porta sim, porta sim temos mel.
Adoro fazer este bolo no Inverno, porque é um bolo forte...e acompanhado por uma chávena de chá é Perfeito!!!


Ingredientes:
6 Ovos
200 gr Açúcar
1 dl Mel
250 gr Farinha
1 colher chá fermento pó cheia
1 colher cheia café de canela pó
raspas de uma laranja

Preparação:
Parta os ovos para um recipiente, acrescente o açúcar e mexa até obter um creme fofo.

De seguida junte o mel a raspa de laranja e a farinha pouco a pouco peneirada c/o fermento e a canela.

Coloque a massa numa forma untada c/manteiga e polvilhada de farinha.

Leve ao forno previamente aquecido a 180º, durante 40 minutos.

Bom apetite!!!