Uma Omelete é sempre algo económico e muito simples de fazer, a minha tem sempre a particularidade de ser em forma de meia lua. Aprendi a fazer esta omelete com um cozinheiro da Marinha em Portimão, quando fui participar nas minhas primeiras escavações do CNAS.
Gostei tanto do resultado que comecei a fazer a receita neste formato. Esta não saiu perfeitinha...mas se existe coisa que aprendo na cozinha é com os erros, por isso não esperem ver apenas perfeições neste blog...além de mostrar boas receitas, também terá os seus pequenos desastres que nos acontecem a todas em dias menos bons!!
A Receita da Omelete de fiambre e queijo
